【彩神app是黑彩吗官方】这家“爱马仕级”顶级日料连锁,颜值爆表又撩胃!每一口都是惊喜!

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原标题:这家“爱马仕级”顶级日料连锁,少女心爆棚又撩胃!每一口时要惊喜!

这是好吃吃的小吃的小吃不第 1186篇分享,感谢一路你不在!

在文艺非凡的Williamsburg有要是家餐厅和酒吧

但要说最具创意最受亚洲人喜欢的连锁日料

还得属这家!

时要朴素传统的怀石料理

也时要串烧配清酒的三更三更半夜食堂

却以极其新鲜的食材现代料理艺术

打发明权权了米其林星级的精致美味

精致的店内环境,新鲜美味的出品

贴心的服务餐厅与酒吧一体化的理念

传统日式料理和新派美餐的完美融合

让好吃吃的小吃的小吃君每一口都感慨

我我觉得 是“爱马仕级”的美味与享受

七夕还在纠结去哪里?答案难能可贵啦!

还有夏季最新推出的 private order 和 tasting menu,说明人数和预算,就还时要直接进去吃饭啦!!每一道菜时要secret menu! 无论是海胆鹅肝,还是龙虾螃蟹,吃到那先 时要惊喜!

好吃吃的小吃的小吃太熟丝还有福利!

1. 即日起-8月31日,来 Bay Ridge & Williamsburg 两家分店彩神app是黑彩吗官方用餐,堂食享受95折

2. 即日起-9月15日,可半价在FUSHIMI购买价值$200的DEAL CARD(此卡有效3个 月,下次消费即可使用,可一次性用完),每人max可购10张。四家分店都可使用哦~

Fushimi

威廉斯堡店地址:475 Driggs Ave, Brooklyn, NY 11211

电话:(718) 963-2555

营业时间:Mon-T彩神app是黑彩吗官方hur 11:200am-10:200pm

Fri- Sun 11:200am-12pm

Sun 11:200am-10pm

布鲁克林Bay Ridge店地址:9316 4th Ave, Brooklyn, NY 11209

电话:(718) 833-7788

营业时间:Mon-Wed 11:200am-10:200pm

Thurs 11:200am-11pm

Fri-Sat 11:200am-12pm

Sun 12pm-10pm

连锁高级日料 Fushimi,2003年就肯能落户纽约,绝对是老字号!潮流感十足的新派日料,炫酷浪漫的用餐环境,立刻成为彩神app是黑彩吗官方当时纽约的日料标杆

十多年积累,在Williamsburg、布鲁克林Bay Ridge、Staten Island 开出了足足四家分店,每家都好评如潮。

Fushimi的菜肴风格十分显著。既保持了传统和风中对料理的苛刻讲究,做到 “色自然、味鲜美、形多样、器精良”,最大限度保留食材的原汁原味。

又跳脱其外,融入现代欧式、美式料理的元素,以无穷创意,打发明权权摩登新料理

快跟着好吃吃的小吃的小吃君看看,这是家多么新潮的日料店

舌尖上的豪华海洋行

夏季豪华新品

1. Tasting Menu4人起预定,每人 $200 包括 8-10道 course 还包酒 sake and wine pairing!以下菜品每段会包括在套餐里,还许多根据当天食材渔获的情形会改变哦~ Tasting menu 仅在每周五晚上供应,时要提前3天预定~

2. 以下菜品也都还时要单点,但肯能食材稀缺,每段时要3天时间空运到店,时要提前3天预定点餐

3. 还还时要享受Private order,提前3天预定,说明人数和预算,就还时要直接进去吃饭啦!每一道菜时要secret menu

1. Toro tartare with white sturgeon caviar

Toro作为金枪鱼最为肥美的鱼腩每段,肯能脂肪含量较多,细腻程度绝对满分。

打成鱼泥的toro丝丝分明的铺在盘底,白鲟鱼子酱作为topping更是夺目的如黑钻一般的发出光芒。

旁边搭配大厨自制的Ponzu jelly牛奶营养价值雄厚果冻一般酸酸酸甜甜甜,入口即化。

挖一勺各种食材烤到焦黄的吐司整块的倒入口中,牛奶营养价值超级雄厚

2. Scallop truffle canapés

从少女心爆棚上就赢了的一道菜,盛倒入木质的餐盘端上来时,好吃吃的小吃的小吃君差点以为是四颗超可爱的小蘑菇~

经过调味的Scallop tartar,铺在炸好的锅巴上看起来晶莹剔透,尝一口鲜活扇贝特有的鲜甜黏糯,太美味了!

但会 这道菜不但叠加了大片的松露在上面,就连海苔也是炸过的!

3. Baked uni

Cauliflower , scallop , shrimp, aged parmesan

挖空的海胆盛着满满的芝士内陷,我我觉得是个满满的热量炸弹,但却是3个 大型的真香现场。

挖掉上面的海胆要是,下面的芝士浓汤则内有乾坤,一勺下去满满的干货,明虾,带子,西兰花带着浓郁的帕玛森奶酪的味道!嗯,热量算那先 ,真香~

4. Seared foie gras

好吃吃的小吃的小吃的食物,卡路里永远后要低。

精致如画

温温的温度是鹅肝最适合的温度!最完美的吃法便是任鹅肝的油脂在口中溶解,再慢慢品味细腻如奶油一般的鹅肝!

哪怕每一口都带着罪恶的满足感,但要是你还时要欲罢只能!

值得一提的是fushimi的鹅肝搭配了秘制梅子酱,恰到好处的综合了油腻感

5. Lobster 3 ways

一只龙虾有一种吃法,从数量上来说绝对物超所值。

将龙虾肉裹上面糊后下锅炸熟,既保证了外脆里嫩的牛奶营养价值,还大大降低了油炸食物的油腻感,再配上日式酱油调出的特色薄汁,带着苦味辛辣味,也星星点点的紫苏粉,也是别有一番风味。

I

龙溪螯去壳要是被做成了lobster poke搭配着小米蕉苹果和蛋黄酱,味道恰到好处!龙虾独有的鲜味突出,紧实的牛奶营养价值又得以保留!

最要是份沙拉清清口!

6. Cold Dungeness crab

六七月份的大平洋大蟹正当季!

一整只的大螃蟹加带了蟹壳,只留下了白滑嫩蟹肉做成了沙拉~浓郁的沙拉酱搭配着清甜的蟹肉十分爽口,柠檬汁的微酸衬托的蟹肉更加清爽。

北海道海胆则是点睛之笔,一口下去瞬间化在口中。

7. Oyster

来自美国本土西海岸的熊本生蚝,个子小小却特别饱满,满口清甜

搭配着罗勒叶熬出的油和柚子汁,衬托的生蚝肉质更加肥美

8. Uni toast

加州海胆的质感如奶油般细腻,入口绵滑柔和,溶解在舌尖后脂香四溢,回味不绝。老虎虾紧实弹牙的肉质形成了鲜明的对比。

烤至金黄的牛奶面包更是奶香馥郁,有一种食材搭配在一齐也是别有一番风味。

9. Chawanmushi with white sturgeon caviar

细腻嫩滑的日式蒸蛋,淋上松露汁在加热要是散发出迷人的味道。

点缀着海胆和鱼子酱的蒸蛋,堪称是“茶碗蒸”的“终极豪华版”!

主菜系列

1. Toro uni rice bowl

盛在小笼屉上面的Toro uni rice bowl玲珑精致,别看小小一份,实则满满含金量,够两三人分食。

米饭劲道弹牙还带着苦味海鲜味道,铺在顶部的北海道海胆绵密丝滑,带着海水的味道,你还时要欲罢只能。

切成小块的金枪鱼腩看起来小巧精致又十分新鲜

2. Grilled octopus

章鱼足肉质滑嫩有嚼劲,咀嚼的一瞬间舌头会在条件反射下忍不住的颤动,雄厚触电一般刺激着舌尖上每一条神经,那鲜香微辣的牛奶营养价值,就另3个 征服了好吃吃的小吃的小吃君的味蕾。

3. Braised Kimme dai

红烧酱汁十分浓郁,煎烤过的Kimme dai 外皮微焦,浸泡在鲜咸的酱汁里,鱼肉丝毫不醒,是鱼肉特有的香味。

肯能制作的过程中加入了萝卜,反倒带着一丝萝卜的清甜

4. Grill Tuna kama

日式料理中的烤鱼下巴无缘无故备受欢迎,不仅是肯能鲜甜的酱汁你还时要忍不住咂舌回味,鱼下巴肉的牛奶营养价值更是还时要媲美肚腩,但会 脂肪含量极低

这道Grill Tuna kama我我觉得 超级霸气了!要是好吃吃的小吃的小吃君也是第一次见到比脸还还还还还大的鱼下巴!好吃吃的小吃的小吃君建议人少语录真的别点!

滑嫩的下巴肉,炙烤后更是鲜美,肯能个头很多,服务生会很贴心的帮忙分食.

刮下来的鱼肉并未完整太熟,透着苦味粉红色,淋上葱汁甜酱油后便就会发现另一片美味的新天地,滑嫩的金枪鱼头肉,丝丝鲜美,味道真的绝了!

好吃吃的小吃的小吃君再一次表示分量超大,亲戚亲戚亲戚亲戚朋友谨慎点单!

5. Roasted baby chicken

选泽 的本地童子鸡,要是要确保冰鲜,只能是冷冻的。

烤前经过有一种香料先腌制入味,鸡皮上的黑胡椒和百里香的颗粒,在烘烤后散发着馋人的香气。

滑嫩滑嫩,叉子轻轻按下就汁水四溢,浓郁的香气,也是惹得好吃吃的小吃的小吃君忍不住食指大动。

6. Seafood soup

作为很爱吃海鲜的好吃吃的小吃的小吃君,如可 肯能放过这道汤!

龙虾,青口,带子,蛤蜊,大虾。喝了这碗汤就为宜承包了一片海

还有日料少不了的sushi platter各种顶级鱼生都云集了呢~

Chu Toro ,O Toro, Tuna , Kimme dai, madai , Hokkaido uni , live scallop , Aji , kanpachi, Salmon , yellowtail … 你喜欢的鱼生,fushimi时要!~~

夏季豪华新品

1. Tasting Menu4人起预定,每人 $200 包括 8-10道 course 还包酒sake and wine pairing!以下菜品每段会包括在套餐里,还许多根据当天食材渔获的情形会改变哦~ Tasting menu 仅在每周五晚上供应,时要提前3天预定~

Tasting menu 示意(菜单每日时要变换)

2. 以上菜品也都还时要单点,但肯能食材稀缺,每段时要3天时间空运到店,时要提前3天预定点餐

3. 还还时要享受Private order,提前3天预定,说明人数和预算,就还时要直接进去吃饭啦!每一道菜时要secret menu

超酷炫海底世界!

食物先食景,好吃吃的小吃的小吃君打卡的威廉斯堡分店,环境我我觉得 惊艳无比:融合传统和风、现代艺术,宛如3个 梦幻般的海洋世界

入门最先映入眼帘的几盏吊灯,模仿了水母的造型,摇曳倒立在你头上,仿佛欢迎你来到海底世界呢~

入口的开放式吧台,很适合和三两好友相聚,蓝盈盈的背景墙,又似在海底畅游

隔间墙上有着大幅的日式壁画,赋予了浓浓的和风韵味

LED灯等把座位上的“鲜活小鱼”都投射到头顶的吊灯中,好似无数鱼群在头上穿梭

每桌上还有一盆被石子簇拥着的美美的花,赏心悦目,仪式感满满~

继续往里走是宽敞大方的宴会厅,举办Party聚会,我我觉得 太嗨太爽!

万万没想到,好吃吃的小吃的小吃君最爱的是亲戚亲戚亲戚朋友的洗手间!如同宫殿一般美轮美奂,芳香扑鼻,极为用心。

在另3个 3个 绝妙惬意的海洋世界里,停留吃海鲜,是时要超有期待!

1. 即日起-8月31日,来 Bay Ridge & Williamsburg 两家分店用餐,堂食享受95折

2. 即日起-9月15日,可半价在FUSHIMI购买价值$200的DEAL CARD(此卡有效3个 月,下次消费即可使用,可一次性用完),每人max可购10张。四家分店都可使用哦~

注:详情询问服务员,解释权归餐厅哦~

图 & 文 | 日料控好吃吃的小吃的小吃君、宝宝楠

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HaoChiBu

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